منتديات اربوات التعلمية
منتـــــــــــــــــــــــدي اربـــــــــــــــــوات التعـــــــليميـــــــــــــة يرحب بكــــــــــــــــــم
منتديات اربوات التعلمية
منتـــــــــــــــــــــــدي اربـــــــــــــــــوات التعـــــــليميـــــــــــــة يرحب بكــــــــــــــــــم
منتديات اربوات التعلمية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا بك يا زائر نورت المنتدى بوجودك فيه
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول


الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي Button1-share
المواضيع الأخيرة
» مساء النور انا عضو جديد من ولاية ادرار بلدية زاوية الدباغ
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الأحد مارس 15, 2015 8:36 pm من طرف abdellah

» الحل الأمثل لبرنامج و عملاق التحميل IDM download manager مع هذا الكراك مجرب
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الجمعة فبراير 20, 2015 7:24 pm من طرف AKON ARBA

» برنامج format factory لتحويل جميع صيغ الملتيميديا و الصور و الموسيقى للتحميل
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الجمعة فبراير 20, 2015 7:14 pm من طرف AKON ARBA

» برنامج التعديل على الفيديوهات و الصور camtasia studio free
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الجمعة فبراير 20, 2015 7:08 pm من طرف AKON ARBA

» اختر رقم وجاوب على السؤال
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13السبت يوليو 19, 2014 4:31 am من طرف عبد الحميد

» الفرق بين انشاء الله وإن شاء الله
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13السبت يوليو 19, 2014 4:25 am من طرف عبد الحميد

» الضيف وصل ......فهل من مرحب?
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13السبت يوليو 19, 2014 4:21 am من طرف عبد الحميد

» فساتين زفاف هندية روووووووعة
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الجمعة مايو 16, 2014 5:24 pm من طرف هاجر فوفو

»  أسئلة صعبة ومحرجة الي يقدر يجاوب
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الأربعاء أبريل 02, 2014 1:29 pm من طرف Mريتاج المحبةM

» ماذا تقول لمن جرح احساسك
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الثلاثاء أبريل 01, 2014 12:50 pm من طرف Mريتاج المحبةM

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
ما رئك في المنتدي
التبادل الاعلاني
مساء النور انا عضو جديد من ولاية ادرار بلدية زاوية الدباغ
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الأحد مارس 15, 2015 8:32 pm من طرف abdellah
مساء النور انا عضو جديد من ولاية ادرار بلدية زاوية الدباغ

تعاليق: 1
الضيف وصل ......فهل من مرحب?
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الأربعاء سبتمبر 07, 2011 3:22 pm من طرف ابن الصحراء


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى ان القى ترحيبا في هذا المنتدى الأكثر من رائع
و أقدم شكري الى أختي الحبيبة رضوى الله
على تشجيعها لي على التسجيل في هذا المنتدى
و أقدم تحية خالصة للمشرفات لقبولهم تسجيلي معهم
في …


تعاليق: 4
ممكن ماحبا يا ناس اربوات
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الجمعة أغسطس 09, 2013 2:36 pm من طرف MIMICHA
bay ere bagمرحبااااااااااااااااااااااااااااااا bak ء2ء

تعاليق: 1
abdemboulhi
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الخميس يوليو 11, 2013 8:41 am من طرف abdemboulhi
لي كامل الشرف ان اطرق بابكم لي اكون عضوا في هذالمنتد الرائع لكي استفيد منه

 HI ZZAZ 


تعاليق: 1
3odw jadid binatkom
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الخميس مارس 22, 2012 6:37 pm من طرف hbal
salam ana jdida hna w brit nat3araf 3likom idakanm omkin HI
ZZAZ
saea

تعاليق: 5
و وكل مشرف واداري في هذا المنتدى الذيان شاء الله يكون رائدالما يحمله من مواضيع قيمة ورائدةلكم نتي اجمل التحيات
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الأحد نوفمبر 04, 2012 8:52 pm من طرف salim-h-
لي الشرف ان اطرق بابكم لكي الج الى منتداكم واكون عضوا به
اخوكم salim-h- يريد من اعضاء المنتدى الترحيب ولو بكلمة
تحيتي لكل عضو ومشرف واداري في هذا المنتدى الرائد
والذي ان شاء الله سنرقى به الى الأرقى

تقبلوا ودي وودادي
والسلالالالالالالالالامم


تعاليق: 2
قصيدة عــــــــــــن رسول الله الصلاة و السلام عليه
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الأربعاء أكتوبر 31, 2012 7:28 pm من طرف imene jewel
saea يــــــــــــــــــــــــــــــــــا عشاق الرسول saea
من أين أبدأ


مــن أينَ أبدأ ُوالحديثُ غــرامُ ؟ فالشعرُ يقصرُ والكلامُ كلامُ

مــن أينَ أبدأ ُفي مديح ِمحمـــــــدٍ ؟ لا الشعرُ ينصفهُ ولا الأقلامُ

هو صاحبُ …

تعاليق: 3
دعوة ترحيب
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الجمعة يوليو 29, 2011 8:49 pm من طرف زهرة اربوات
انا عضوة جديدة فهل من مرحب الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي 454309 الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي 536703 الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي 2830365232 الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي 2830365232

تعاليق: 9
مومكن الترحيب
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الخميس أغسطس 02, 2012 5:28 pm من طرف ahmad19
ء2ء

فهــــــــــــــــــــــــــل من مرحبا

أنا أحمد من ولاية السطيف بظبط في عين فورة أرجو منكم الترحيب



تعاليق: 3
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 11 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 11 زائر :: 2 عناكب الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 213 بتاريخ الثلاثاء أكتوبر 02, 2012 6:22 pm
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
سحابة الكلمات الدلالية
bac 2011
ثانوية اربوات
صور اريوات
صور لبلدبة اربوات
أفضل 10 فاتحي مواضيع
C'est ma vie
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_replyالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_voting_barالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_reply 
salim
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_replyالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_voting_barالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_reply 
بنت اربوات
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_replyالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_voting_barالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_reply 
HeMiCi SoFt
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_replyالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_voting_barالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_reply 
★♥ M!iSs AmouNa ♥★
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_replyالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_voting_barالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_reply 
* ميــــــري*
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_replyالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_voting_barالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_reply 
ملاك الرحمة
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_replyالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_voting_barالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_reply 
*عاشق البرصا*
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_replyالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_voting_barالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_reply 
عاشق اربوات
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_replyالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_voting_barالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_reply 
عيون العرب
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_replyالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_voting_barالحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon_latest_reply 

 

 الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة حلوى بدون طهي

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بنت اربوات
رباوي مشرف قسم
رباوي مشرف قسم
بنت اربوات


قناتي المفضله : mbc4

النقاط : 24731
العمر : 32
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
الموقع : اربوات
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : جيد
ساعة الان :

الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي Empty
مُساهمةموضوع: الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة حلوى بدون طهي   الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الإثنين يونيو 20, 2011 6:07 pm

من الذ الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة

حلوى بدون طهي


الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي L-binouen-010

مقادير وكيفية التحضير

2 علب بسكويت ومن المفضل يكون بسكويت الشاي+3ملاعق كبيرة زبدة+عسل
+حلوة الترك مكسرات لتكون عندك موفرة حطيها+2ملاعق كبار كاكاو نقوم بطحن
البسكويت ثم نضيف الكاكاو وحلوة الترك نمزجها جيدا ثم نضيف الزبدة
والمكسرات ثم نلمها بالعسل ثم نفوم ببسطها في بلاطو مسطح على طول 4 سم ثم
نضع الشيكولا الذائبة من فوق ونزينها بالفرشيطة بتمريرها ثم ندخها الى
الثلاجة وعندما نحسها
جمدت نقطعها مربعات واذا حبيتي تزينيها زينيها

حلوة الفستقية

الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي Al-foustoukiya12_thumb

المقادير
للعجينة
250غ فرينة
75غ زبدة طرية
شوية ملح
ذوق بيستاش وملون غذائي اخضر
ملعقة صغيرة فانيليا
ماء عادي+ماء الزهر ومن المفضل يكون برتقال
للحشو
500 غ لوز مطحون
250غ سكر قلاصي
1مغرف صغيرة فاني
2حبات بيض
ملعقة صغيرة ماء الزهر برتقال

الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي Al-foustoukiya16_thumb

للعقدة
في وعاء نخلط اللوز والسكر والفاني والماء الزهر ونلمد بالبيض ونشكلها كرات على حبة جوز
للعجينة
نخلط الفرينة والزبدة والملح والفاني ونخلط العجينة جيدا نرشها بماء الزهر ونضيف
ذوق بيستاش والملون الغذائي نلمد العجينة ونتركها ترتاح لمدة 10دقائق

نحل العجينة بواسطة الحلال ونقوم بتقطيعها مربعات كبار ثم نمررها في الة العجين
في رقم 1 ثم 3 ثم 5وفي الاخير في رقم 7 حتى نكملوا العجينة
ثم نقطعها على شكل المول الى نحطوها فيها ومن الاحسن يكون الشكل كاري
يعني مربع
ونضع فيه العجينة ونضع في كل واح كرة من الحشو وباليد نحاول نبسط الحشو
منخلوهش دائري ونوم بثقب السطح 4بواسطة عود ثقاب والعجينة اللى
تبقالنا نحاولوا
نمروها في الالة في رقم 2 و4و6و8
نقوم بقصها شرائط ونحاول ندخلها في بعضها على شكل وردة ونضعها فوق
الحلوى والجهة الاخرى نضع بيستاش نكونو لمدناه ببياض البيض والصور
توضح اكثر
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي Al-foustoukiya15_thumb

الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي Al-foustoukiya14_thumb

الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي Al-foustoukiya10_thumb
ثم ندخلها الفرن لمدة 20دقيقة وكي نخرجوها نخلوها تبرد ثم نعسلها في عسل ساخن ونتركها مدة ونزيد نعسلها من فوق

الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي Al-foustoukiya13_thumb

-سليلات الفاكهة

المقادير:
العجينة:
3 مقادير من الطحين
2 م صغيرة **دة
رشة ملح
2 بياض بيض
ماء الزهر


الحشو
500غ لوز مطحون رقيق
300غ سكر عادي
مبشورقشور حبة ليمون
3 الى 4 بيضات
عسل او عسيلة

للتزيين
فواكه مشكلة مسبقا من عجينة اللوز
طريقة التحضير
خذي الطحين و ضعي معه ال**دة و اخلطي جيدا الخليط و بعدها اضيفي بياض البيض
و بللي بالماء و ماء الزهر و بعد الحصول على عجينة ملساء و متماسكة غطيها و
حضري الحشو


اخلطي كل مكونات الحشو مع بعضها حتى تحصلي على مزيج متماسك و كوني كريات لوز بمقاس حبة الجوز و حطيها في كيس البلاستك حتى لا تجف
و لكي تحصلي على مسكة يد السلة جميلة افردي قليلا من العجينة ثم قطعيها
مستطيلات و لفي اليد و تصبح لها شكل جميل ثم افردي باقي العجين رقيقا جدا و
من الاحسن استعمال الة الفرد مرريها في رقم 5 ثم رقم 7
قطعي العجين دوائر صغير و ضعي كرية من الحشو داخل الدائرة ثم قومي بطييها
على حسب الصور و شكليها على شكل سلة و لا تنسي وضع المسكة و بعدها ضعيها في
صينية و اتركيها ترتاح ليلة كاملة و ادخليها الفرن متوسط مدة 15 دقيقة و
بعد اخراجها من الفرن ضعيها في العسل ثم زيني الحلوى بالفاكهة التي صنعتيها
سلفا ورتبيها في حاويات (كاسات) من الورق

الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي 348fyg1

-المخبز
المقادير:
العجينة
3 كيلات لوز مرحي
1.5 تقريبا كيلات سكر بودرة (cristallise)
مبشور قشور حبة ليمون
3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم
ملعقة كبيرة من سكر الفانيلا


الطلية اوالطلاء :
3 بياض البيض
1 ملعقة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة من الزيت
5 ملاعق كبيرة من ماء الزهر
سكر ناعم منخول (glacé)


التحضير :
في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا + مبشورقشور الليمون .
بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة متجانسة و طرية . على طاولة عمل نرش قليلا
من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم و نقطع الأشكال التي نريد :
دوائر مثلثات أو مربعات .
نحسن أضلاعها دون ان نمسها من فوق حتى تحتفظ بشكل مقبب جميل.
نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين وتدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°)
مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما ورديا . تخرج من الفرن وتترك
لتبرد .


تحضير الطلية اوالطلاء :
اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعانا) +
ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائللا
يسقط من الملعقة .
جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .
أمسكي الحبة وادخلي وجهها في الطلية واطرافها ثم ضعيها فوق سياج الفرن لتقطر وتكسى اطرافها بتجانس بالطلية
دعيها تجف 12 إلى 14 ساعة ثم حطيها في كاسات الورق.
بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه حسب الرغبة
بالحاشية والحبات الفضة وخيوط الشكولاطة الذائبة في حمام مريم

ملاحظة:الطلية الناعمة واللزجة تحتاج إلى تمرين ووقت
وهذه الطريقة التقليدية للطلية من جدتي رحمها الله
في قصعة حديدية يوضع بياض البيض مع عصير الليمون وذرة من الملح ويخلط
المزيج بالظغط على راحة اليد عليه فوق القصعة بحركات دائرية ثم يضاف السكر
الناعم المنخوع رويدا رويدا ويحك جيدا حتي يمتزج الكل ولما يصبح المزيج
بالقوام المطلوب يكون لامعا مثل طلاء الاظافر ولا تخرج منه فقاعات لما تطلى
به الحلوى أو تتكون به ثقوب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
★♥ M!iSs AmouNa ♥★
نائبة مـــديــــر المنتدي
نائبة مـــديــــر المنتدي
★♥ M!iSs AmouNa ♥★


قناتي المفضله : mbc

النقاط : 27587
العمر : 28
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
الموقع : اربوات الحبيبة
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : الحمد لله
ساعة الان :

الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة حلوى بدون طهي   الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي I_icon13الأربعاء يونيو 22, 2011 11:23 am

الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة  حلوى بدون طهي 857130
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://hemici.yoo7.com
 
الحلويات الجزائرية هذه التشكيلة الرائعة حلوى بدون طهي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات اربوات التعلمية  :: منتدي الطبخ :: قسم كتب الطبخ والحلويات-
انتقل الى: