* ميــــــري* رباوي مشرف قسم
النقاط : 25303 العمر : 27 تاريخ التسجيل : 15/03/2011 الموقع : اربوات العمل/الترفيه : طالبة المزاج : عنيدة ساعة الان :
| موضوع: تعال خدلك فنجآن شآآي يعدل مــــزآأآجكــ الأحد مايو 01, 2011 1:43 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته أتفضلـــــوا ...[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]أروع ما قيل عن الشاي قال فيه الشاعر أحمد الصافي النجفي متغزّلاً واصفاً الشاي :لئن كان غيري بالمدامة مولعاً ,,, فقد ولعت نفسي بشاي معطرٍ إذا صب في كأس الزجاج حسبته ,,, مذاب عقيق صب في كأس جوهرِ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]من أشهر مشروبات العالم وأمتعها. في أشكال ومذاقات مختلفة تتلوّن أقداح الشاي على الموائد مشروباً لذيذاً منعشاً لا يتطلّب إعداده أكثر من ثلاث لخمس دقائق. يختلف الناس في تناول الشاي فبعضهم يحبه حلو المذاق وبعضهم الآخر يفضله مع حليب, وآخرون يكتفون به صافياً فلا يزيدون على طعمه طعماً.انواعـــهــ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الشاي الاسود أوراق الشاي الأسود عطرية. ويحضر من أوراق الشاي الأخضر بعد القيام بعملية الأكسدة الشاي الاخضر اكتشفه الصينيون قبل نحو خمسة آلاف سنة. وأوراقه من نفس أوراق نبات الشاي الأسود الشاي الابيض <<[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يعتبر الشاي الأبيض من أندر أنواع الشاي, وهو مشروب خفيف الطعم, ولإنتاجه يتم قطف البراعم الصغيرة لشجرة الشاي وكذلك الأوراق الصغيرة بعناية ورفق, ويتم تجاهل الأوراق الكبيرة والعادية, ويتم تجفيفها بعد ذلك بعناية أيضاً. الشاي الألونج هو شاي صيني ومعنى الكلمة التنين الأسودشاي أيرل جري Earl Grey نوع جديد من الشاي وهو شاي أسود معطر ذو طعم فريد جداً ويخلط بالبرتقال شجرة برجموت وهو ما يعطيه الرائحه والنكهه الطيبة المذاق.أصح وأفضل طريقة لإعداد الشاي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]لتجنب معظم أعراضه الجانبية فان أفضل طريقة لإعداده هي طريقة النقع وليس الغلي وتكون بإضافة الماء المغلي إلى الشاي وتركه لمدة3-5 دقائق ثم فصل الشاي عن الماء وبعدها تناول كوبا صحيا ومن ميزات هذه الطريقة هي أنها تقلل من إفراز مواد مثل التانين والتي تسبب الأنيميا والإمساك حيث أن التانين يفرز في الماء بشكل كبير قبل أن يتم غلي الشاي. العادات والتقاليد في تقدييم الشاي جدا كثيره اخترت لكم منها عادات وتقاليد الشاى لدي المسلمين فى الصين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يعتبر الشاى الأخضر من أشهر المشروبات و أكثرها انتشارا فى الصين . وينظر الصينيون الى الشاى الأخضر على أنه جزء من العادات و التقاليد وليس فقط مشروبا عاديا. وللشاى الصينى أساليب خاصة فى الإعداد والتجهيز ويوجد أيضا متخصصون فى إعداد الشاى فهم مغرمون بالشاى الأخضر و كوب الشاى لا يفارقهم أينما كانوا ففى زيارتك للصين سوف تجد سائق التاكسى يضع بجانبه حافظة حرارية مليئة بالشاى الأخضر الذى لا يتوقف السائق عن شربه . وايضا السياح الصينيون عندا سفرهم للسياحة يأخذون معهم نفس حافظة الشاى . حتى فى الاجتماعات الرسمية سوف تجد أمام كل فرد كوب شاى أخضر . أما فى زيارتك لبيت الأسرة الصينية فأول ما يقدم لك كوب شاى أخضر . ولعل السبب الرئيسى هو العادات والتقاليد وبالإضافة الى ذلك فمن المعروف عن الشاى الأخضر انه يشتمل على أنواع كثيرة و لكل منها تأثير إيجابى على صحة الإنسان يختلف عن مثيله. و تحتوى معظم أنواع الشاى الأخضر على مواد مضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض .وهنا طريقه لصب الشاي لدي الصينيين << فله [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ودحين عندي لكم بعض الاسئله عن الشآي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بسم الله نبدأ ::ما ذا يعني لك فنجان الشاي ؟ كم فنجان شاي تشرب في اليوم ؟ ومتى ؟ ماهو نوع الشاي الذي تفضله ؟
كيف تفضل شرب الشاي ؟ سآده أم باضافات ؟ وماهي الاضافات ؟ وكيف تفضله خفيف ام ثقيل ؟ ممكن تعطينا طريقة تحظيرك للشاي ؟ وياليت لنا بصوره لفجان الشاي حقك ؟[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] كيف هو مزاجك في الشاي ؟ هل لديك عادات او تقاليد في تقديم الشاي ؟ اخبرنا عنها ؟ وأخيرا : هل تعتبر نفسك كييف للشاي ؟؟واذا عندك اضآفة سؤال أو اقتراح لا تبخلو علينا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .................................................. ............................................... سويت هذا الموضوع لان الشاي له محبين فحبيت انهم يشاركونا كمان ... ياليت يعجبكم الموضوع . وتشآركونا فيه ,,,
| |
|
★♥ M!iSs AmouNa ♥★ نائبة مـــديــــر المنتدي
قناتي المفضله :
النقاط : 27727 العمر : 28 تاريخ التسجيل : 08/03/2011 الموقع : اربوات الحبيبة العمل/الترفيه : طالبة المزاج : الحمد لله ساعة الان :
| موضوع: رد: تعال خدلك فنجآن شآآي يعدل مــــزآأآجكــ الخميس مايو 26, 2011 6:18 pm | |
| | |
|
* ميــــــري* رباوي مشرف قسم
النقاط : 25303 العمر : 27 تاريخ التسجيل : 15/03/2011 الموقع : اربوات العمل/الترفيه : طالبة المزاج : عنيدة ساعة الان :
| موضوع: رد: تعال خدلك فنجآن شآآي يعدل مــــزآأآجكــ الخميس مايو 26, 2011 7:01 pm | |
| | |
|
انوشarba رباوي جديد
النقاط : 23620 العمر : 35 تاريخ التسجيل : 24/05/2011 الموقع : WWW.anouche.net العمل/الترفيه : انوش ونفريمي على ولاد الناس ساعة الان :
| موضوع: رد: تعال خدلك فنجآن شآآي يعدل مــــزآأآجكــ الأحد يونيو 05, 2011 12:48 pm | |
| | |
|