كاسرول البطاطا اكله الشرقية

مساء النور انا عضو جديد من ولاية ادرار بلدية زاوية الدباغ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى ان القى ترحيبا في هذا المنتدى الأكثر من رائع
و أقدم شكري الى أختي الحبيبة رضوى الله
على تشجيعها لي على التسجيل في هذا المنتدى
و أقدم تحية خالصة للمشرفات لقبولهم تسجيلي معهم
في …

مرحبااااااااااااااااااااااااااااااا bak

لي كامل الشرف ان اطرق بابكم لي اكون عضوا في هذالمنتد الرائع لكي استفيد منه

salam ana jdida hna w brit nat3araf 3likom idakanm omkin

لي الشرف ان اطرق بابكم لكي الج الى منتداكم واكون عضوا به
اخوكم salim-h- يريد من اعضاء المنتدى الترحيب ولو بكلمة
تحيتي لكل عضو ومشرف واداري في هذا المنتدى الرائد
والذي ان شاء الله سنرقى به الى الأرقى

تقبلوا ودي وودادي
والسلالالالالالالالالامم

يــــــــــــــــــــــــــــــــــا عشاق الرسول saea

من أين أبدأ

مــن أينَ أبدأ ُوالحديثُ غــرامُ ؟ فالشعرُ يقصرُ والكلامُ كلامُ

مــن أينَ أبدأ ُفي مديح ِمحمـــــــدٍ ؟ لا الشعرُ ينصفهُ ولا الأقلامُ

هو صاحبُ …

انا عضوة جديدة فهل من مرحب كاسرول البطاطا اكله الشرقية 454309

فهــــــــــــــــــــــــــل من مرحبا

أنا أحمد من ولاية السطيف بظبط في عين فورة أرجو منكم الترحيب

* 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
* 12 حبة صغيرة الحجم من البصل? مقشّرة
* 3 فصوص من الثوم? مسحوقة
* 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
* 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
* 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
* 4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم? مقشّرة ومفرومة
* 1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
* 3 حبات كبيرة الحجم أو 600 غ من البطاطا? مقطعة إلى مكعّبات كبيرة
* 400 غ من اليقطين? مقطعة إلى مكعّبات كبيرة
* 1½ كوب أو 375 مل من الماء
* 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
* 1 ملعقة طعام من البقدونس الطازج? المفروم

طريقة التحضير:

يُسخّن
زيت الزيتون في مقلاة كبيرة، ثم يُضاف إليه البصل ويُطهى على نار متوسّطة
الحرارة لمدّة 5 دقائق مع الاستمرار في التحريك حتّى يذبل.

يُضاف الثوم مع التوابل وتُحرّك المكوّنات لمدّة 15 ثانية.

تُضاف
الطماطم المفرومة مع معجون الطماطم ومكعبات البطاطا واليقطين والماء
ومكعبات مرقة الدجاج ماجي ملح أقل. يُغلى المزيج ثم يُغطى ويُترك على نار
خفيفة لمدّة 25 دقيقة أو حتّى تنضج مكعّبات البطاطا.

شكرا جزيلا اخي
وااااااااصل هذا الابدااااع الراااااائع

» رابطة القسم الوطني هواة المجموعة الشرقية