موسوعة الآيس كريم

مساء النور انا عضو جديد من ولاية ادرار بلدية زاوية الدباغ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى ان القى ترحيبا في هذا المنتدى الأكثر من رائع
و أقدم شكري الى أختي الحبيبة رضوى الله
على تشجيعها لي على التسجيل في هذا المنتدى
و أقدم تحية خالصة للمشرفات لقبولهم تسجيلي معهم
في …

مرحبااااااااااااااااااااااااااااااا bak

لي كامل الشرف ان اطرق بابكم لي اكون عضوا في هذالمنتد الرائع لكي استفيد منه

salam ana jdida hna w brit nat3araf 3likom idakanm omkin

لي الشرف ان اطرق بابكم لكي الج الى منتداكم واكون عضوا به
اخوكم salim-h- يريد من اعضاء المنتدى الترحيب ولو بكلمة
تحيتي لكل عضو ومشرف واداري في هذا المنتدى الرائد
والذي ان شاء الله سنرقى به الى الأرقى

تقبلوا ودي وودادي
والسلالالالالالالالالامم

يــــــــــــــــــــــــــــــــــا عشاق الرسول saea

من أين أبدأ

مــن أينَ أبدأ ُوالحديثُ غــرامُ ؟ فالشعرُ يقصرُ والكلامُ كلامُ

مــن أينَ أبدأ ُفي مديح ِمحمـــــــدٍ ؟ لا الشعرُ ينصفهُ ولا الأقلامُ

هو صاحبُ …

انا عضوة جديدة فهل من مرحب موسوعة الآيس كريم 454309

فهــــــــــــــــــــــــــل من مرحبا

أنا أحمد من ولاية السطيف بظبط في عين فورة أرجو منكم الترحيب

موسوعة الآيس كريم

موسوعة الآيس كريم 37701e8271b639d9770ee3f645aa51acf89480

آيس كريم سهل

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: 2 كوب عصير ليمون مركز ومحلى، 2 كوب عصير خوخ مركز ومحلى، 2 كوب
عصير مانجو مركز ومحلى، جيلاتين مذاب في ماء بارد، قطرات ماء ورد، 2 كوب
ثلج مجروش، شرائح ليمون وأوراق نعناع للتزيين.

طريقة الاعداد: قسمي الثلج على أنواع العصائر، اخفقي كل عصير على حدة واخلطي معه قليل من الجلاتين وماء الورد.

اسكبي كل عصير في قالب عميق وادخليه البراد لمدة 12 ساعة، وبين الحين والآخر اخفقي العصائر حتى تعطي الشكل المجروش.

قدمي كرات من العصائر المجروشه في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون والنعناع.

آيس كريم الموكا

موسوعة الآيس كريم 28451x400

يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: آيس كريم موكا (آيس كريم بنكهة القهوة)، روب (زبادي) بنكهة العسل، نسكافيه مركز ومحلى ومثلج.

طريقة الاعداد: اسكبي النسكافيه في طبق التقديم ثم ضعي الروب فوقه ثم ضعي كرات الآيس كريم

آيس كريم جمايكا

موسوعة الآيس كريم Mp-icecream

يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: آيس كريم بنكهة اللوز، فواكه منوعه طازجة، بسكويت الويفر.

طريقة الاعداد: دعي الآيس كريم خارج البراد حتى يلين ولا تدعيه حتى يذوب،
اخلطي الآيس كريم بالفواكه الطازجة واعيديه للبراد لمدة 6 ساعات، ثم قدميه
مع بسكويت الويفر.

آيس كريم كول

موسوعة الآيس كريم %D8%A2%D9%8A%D8%B3%20%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85

موسوعة الآيس كريم %D8%A2%D9%8A%D8%B3%20%D9%83%D8%B1%D9%8A%D9%85

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: آيس كريم توت وكرز، نصف لتر كريم شانتيل، كرز وأوراق نعناع للتزيين.

طريقة الاعداد: اخلطي الآيس كريم مع الكريمه ثم ضعيه في كيس حلواني وشكليه على شكل وردات ثم زينيها بالكرز والنعناع.

آيس كريم بالفواكه

موسوعة الآيس كريم 200604251650580

يقدم لـ 8 أشخاص، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: نصف كيلو من 3 أنواع من الآيس كريم، علبه بسكويت ساده، فواكه طازجة حسب الرغبة، ربع كوب سكر بودرة، القليل من الزبدة.

طريقة الاعداد: ضعي الآيس كريم خارج الثلاجة ودعيه يلين مع مراعاة ضرورة
عدم ذوبانه. اطحني البسكويت وقسميه الى ثلاثة أقسام، ثم اخلطي كل جزء مع
نوع واحد من الآيس كريم.

ادهني قالب بالزبدة ثم ضعي كل الآيس كريم على شكل طبقات، ثم ادخلي القالب
في الثلاجة حتى يجمد لمدة يوم. اغسلي الفواكه وانقعيها في السكر وعند
التقديم زيني الآيس كريم بالفواكه وبالعافية.

فانتاستيك آيس كريم

موسوعة الآيس كريم Shake

يقدم لشخص واحد، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: 3 كرات آيس كريم موز، كوب عصير توت، ملعقة كبيرة نشا، نعناع وحبات كرز للتزيين.

طريقة الاعداد: سخني عصير التوت واضيفي له النشا حتى يغلظ قوامه، ثم برديه
في البراد وعند التقديم اسكبيه على آيس كريم الموز وزينيه بالتوت والنعناع

آيس كريم الموز

موسوعة الآيس كريم Large268862

يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: 375 مل حليب أو كريمه أو خليط من الأثنين، 100 جرام سكر، 3 حبات موز مهروسة.

طريقة الاعداد : ضعي المقادير كلها في الخلاط، ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليها الثلاجة حتى تجمد وبالعافية.

آيس كريم جوزالهند

موسوعة الآيس كريم Weet%20222

يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: كوب دبل كريم، نصف كوب حليب، نصف كوب جوز الهند الناعم، 200 جرام كريمة جوز الهند.

طريقة الاعداد : اخلطي الحليب مع كريمة جوز الهند في الخلاط حتى يصبح
الخليط متجانس ثم اضيفي له الكريم وجوز الهند. اسكبي الخليط في أوعية
التقديم وادخليه البراد حتى يجمد ثم قدميه وبالعافية.

مثلج الفراولة

موسوعة الآيس كريم 11349692551394109338

يقدم لشخصين، مدة الاعداد 10 دقائق.

المقادير: كيس جلي فراولة، كوب حليب قليل الدسم، ثلث كوب سكر، كوب وربع روب، كوب فراولة طازجة.

طريقة الاعداد : اسكبي الحليب في وعاء ثم انثري عليه الجلي بالتدريج حتى
يذوب ثم سخنيه على نار هادئة ثم اضيفي السكر وحركي لمدة 2 دقيقة حتى يذوب
السكر. ابعديه عن النار بمجرد ان يصبح الخليط متماسكا وضعي الوعاء جانبا
حتى يبرد تماما.

اخلطي الروب مع الفراولة في الخلاط لمدة دقائق ثم اخلطيه مع خليط الجلي
وقلبيه جيدا. اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليها الثلاجة حتى تجمد
وبالعافية.

آيس كريم العسل
يقدم لشخصين، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: 5 صفار بيض، 500 مل حليب، 250 مل دبل كريم، نصف كوب عسل، ملعقه صغيرة فانيليا.

طريقة الاعداد : اخفقي صفار البيض مع العسل في وعاء واتركيه جانبا. سخني
الحليب في وعاء آخر وقبل غليانه اضيفي له خليط العسل واتركيه حتى يتماسك
أو يصبح الخليط ثقيلا، ابعديه عن النار واتركيه ليبرد.

اخلطي خليط العسل مع الدبل كريم والفانيليا، ثم اسكبي الخليط في اوعية التقديم وادخليها الثلاجه حتى يجمد وبالعافيه.

آيس كريم الافوكادو
يقدم لـ 3 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: 250 مل دبل كريم، ملعقه كبيره عصير ليمون، نصف كوب سكر، 375 مل حليب، 3 حبات أفوكادو ناضجة.

طريقة الاعداد : قشري حبات الأفوكادو وانزعي بذورها ثم ضعيها في الخلاط
واسكبي فوقها الحليب واخلطيه لمدة دقائق. ضعي خليط الأفوكادو في وعاء
واضيفي له السكر وعصير الليمون والكريمه وقلبيه بملعقه حتى يتجانس. اسكبي
الخليط في اوعية التقديم وادخليه الثلاجه حتى يجمد وبالعافيه.

آيس كريم تشيز كيك

موسوعة الآيس كريم %7ELWF0012

يقدم لـ 3 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: 250 مل دبل كريم، 250 مل كريمه حامضه (سور كريم)، 150 جرام جبنه
طريه، 3 ملاعق كبيره عصير ليمون، ثلاثة أرباع كوب سكر، ربع ملعقه صغيره
فانيليا، 50 جرام حليب بالشوكلاته.

طريقة الاعداد : ضعي الجبنه في وعاء واخفقيها حتى تصبح ناعمه، ثم اضيفي
لها السكر والدبل كريم والكريمه الحامضه بالتدريج مع التحريك. اضيفي
الفانيليا وعصير الليمون للخليط واخلطيه جيدا حتى يتماسك. ضعي الخليط في
أوعية التقديم وادخليها الثلاجه لمدة 2-3 ساعه حتى تجمد وبالعافية.

آيس كريم اناناس
يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 60 دقيقة.

المقادير: علبة أناناس (ضعي الأناناس مع الماء) ، علبة قشطة، كيس كريمه شانتيه، 4 ملاعق حليب نيدو، كوب سكر.

طريقة الاعداد : اخلطي المقادير كلها في الخلاط ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليه البراد حتى يجمد وبالعافية.

آيس كريم كاكاو مبتكر
يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 60 دقيقة.

المقادير: 2 علبة قشطة، ملعقة كبيرة بودرة كاكاو، ملعقة صغيرة فانيليا،
فنجان سكر، كيس كريمه شانتيه، علبة حليب محلى، 10 حبات بسكويت دايجستف.

طريقة الاعداد : اخلطي المقادير كلها في الخلاط ثم اسكبي الخليط في أوعية التقديم وادخليه الثلاجة حتى يجمد وبالعافية.

آيس كريم المانجو
يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 60 دقيقة.

المقادير: 4 حبات مانجو، علبة قشطة، كيس كريمه شانتيه، 4 ملاعق كبيرة حليب نيدو، ربع كوب ماء، كوب سكر.

طريقة الاعداد : اخلطي المقادير كلها في الخلاط ثم اسكبي خليط الآيس كريم في أوعية التقديم وادخليه البراد حتى يجمد وبالعافية.

آيس كريم فانيليا
يقدم لـ 5 أشخاص، مدة الاعداد 60 دقيقة.

المقادير: 2 كيس كريمه شانتيه، كوب حليب، ملعقة كبيرة فانيليا، كيس كراميل.

طريقة الاعداد : اخلطي المقادير كلها في الخلاط ثم اسكبيها في أوعية التقديم وادخليها البراد حتى تجمد وبالعافية.

آيس كريم بالعسل المقرمش
يقدم لـ 6 أشخاص، عدد السعرات الحرارية 265 وحدة حرارية، مدة الاعداد 190 دقيقة.

المقادير: ملعقة كبيرة عسل، ملعقة صغيرة زبدة مذابة، ملعقة صغيرة حليب،
ملعقة صغيرة سكر بني، نصف ملعقة صغيرة فانيليا، ربع كوب كلوقز كورن فليكس
مخلوط مع الزبيب، كوب ونصف حليب، كوب ونصف حليب محلى، ملعقة صغيرة
فانيليا، ملعقة كبيرة عصير ليمون، ربع ملعقة صغيرة ملح.

طريقة الاعداد :

لتحضير العسل المقرمش اخلطي بالشوكة العسل مع الزبدة وملعقة الحليب والسكر
والفانيليا بعدها أضيفي الكلوقز بالزبيب ومن ثم اسكبي الخليط في صينية فرن
مدهونة بالزيت أو رشيها باسبراي الزيت وادخليها الفرن لمدة خمس دقائق في
حرارة 175 درجة وحركي الخليط مرتين خلال وضعه بالفرن، ثم أخرجيه وضعيه في
صحن حتى يبرد وقومي بتكسير أي كتله كبيرة، ولتحضير الآيس كريم اخلطي
الحليب مع الحليب المحلى والفانيليا في الخلاط ثم ضعي الخليط في الثلاجة
حتى يجمد لمدة 2 ساعة، اخلطي عصير الليمون مع الملح واضيفيه لخليط الآيس
كريم ثم ضعي الخليط في علبة الآيس كريم ميكر وضعيه في الثلاجة وقبل أن
يجمد رشي عليه خليط العسل المقرمش .

شكراااااااااااااااااااااا لك علي الموضوع الرائع موسوعة الآيس كريم 857130