كيفية تحضير البوراك

مساء النور انا عضو جديد من ولاية ادرار بلدية زاوية الدباغ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اتمنى ان القى ترحيبا في هذا المنتدى الأكثر من رائع
و أقدم شكري الى أختي الحبيبة رضوى الله
على تشجيعها لي على التسجيل في هذا المنتدى
و أقدم تحية خالصة للمشرفات لقبولهم تسجيلي معهم
في …

مرحبااااااااااااااااااااااااااااااا bak

لي كامل الشرف ان اطرق بابكم لي اكون عضوا في هذالمنتد الرائع لكي استفيد منه

salam ana jdida hna w brit nat3araf 3likom idakanm omkin

لي الشرف ان اطرق بابكم لكي الج الى منتداكم واكون عضوا به
اخوكم salim-h- يريد من اعضاء المنتدى الترحيب ولو بكلمة
تحيتي لكل عضو ومشرف واداري في هذا المنتدى الرائد
والذي ان شاء الله سنرقى به الى الأرقى

تقبلوا ودي وودادي
والسلالالالالالالالالامم

يــــــــــــــــــــــــــــــــــا عشاق الرسول saea

من أين أبدأ

مــن أينَ أبدأ ُوالحديثُ غــرامُ ؟ فالشعرُ يقصرُ والكلامُ كلامُ

مــن أينَ أبدأ ُفي مديح ِمحمـــــــدٍ ؟ لا الشعرُ ينصفهُ ولا الأقلامُ

هو صاحبُ …

انا عضوة جديدة فهل من مرحب كيفية تحضير البوراك 454309

فهــــــــــــــــــــــــــل من مرحبا

أنا أحمد من ولاية السطيف بظبط في عين فورة أرجو منكم الترحيب

كيفية تحضير البوراك Thumbnail.php?file=brik2_827043614

شهية طيبة

المقادير:
"كمية لـ 6 أشخاص"
200 غرام لحم مفروم
بصلة مفرومة
100غرام جمبري منقى ومسلوق
2حبات بطاطا مغلية ومفرومة
6 حبات جبن أبيض
جبن مبشور
صفار بيضتين
ملعقة متوسطة ملح- فلفل أسود
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
حزمة ورق ديول
كيفية التحضير
نأخذ مقلات نضع فيها
البصل المفروم والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود، ونتركهم فوق نار
هادئة مع الخلط المستمر إلى أنيحمر البصل، ثم نضيف له اللحم المفروم مع
الخلط المستمر إلى أن يتغير لونه هو الآخر، بعد ذلك نقلل من سعة النار
ونتركهليستوي على نار هادئة، وبمجرد استوائه نبعده عن النار ونتركه جانبا.
نأخذ ورقة الديول كاملة،
نضع في منتصفها القليل من البطاطا المفرومة التي نقوم بحلها على شكل
دائرة، ونمسح فوقها الجبنالأبيض، ثم نضع من فوقها اللحم المفروم، ومن فوقه
حبات الجمبري والزيتون الأخضر، بعد تقطيعه على شكل دوائر، ونفرغمن فوقه
الجبن المبشور والقليل من صفار البيض، ثم نغلق ورقة الديول ونلصقها بصفار
البيض، وهكذا إلى أن ننتهي من الكمية.
.........""""""((((شهيـــــــة طيبــــــــــة ))))"""""............

اممممممممممممم شكرا جزيلا
ض2ض