C'est ma vie
رباوي مشرف قسم
قناتي المفضله : 
النقاط : 28373
العمر : 30
تاريخ التسجيل : 28/04/2011
الموقع : اربوات
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : Amusé
ساعة الان :
 |  موضوع: الدجاج الايطالي بالليمون  الأحد يوليو 03, 2011 5:14 pm | |
|
المقادير
_ 4 صدور دجاج
_ 1 بصلة مفرومه ناعم
_ 4 فصوص ثوم مفروم
_ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
_ 1 مكعب مرقة دجاج
_ 4/1 كوب عصير ليمون
_ 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
_ 4 فروع اوريجانو طازج و مفروم
_ 2/1 1 ملعقة كبيرة نشاء
_ ملح و فلفل
الطريقة :
_
يسخن الزيت فى إناء متوسط عميق على نار متوسطه ، يضاف الثوم و البصل و
يقلب لمدة 1 دقيقه ، يضاف الدجاج و يقلب حتى يصبح ذهبى اللون.
_ يذاب
مكعب مرقة الدجاج فى 1 كوب ماء ساخن و يضاف الى الأناء ، يضاف الملح ،
الفلفل ، عصير الليمون ، البقدونس و الزعتر. يترك ليغلى.
_ تخفض النار و يطهى لمدة 10 دقائق حتى ينضج الدجاج، تزال قطع الدجاج من الأناء و توضع فى طبق تقديم، يحفظ الصوص.
_
يذاب النشاء فى 1 ملعقه كبيره من الماء البارد و يضاف الى باقى الصوص ،
يطهى لمدة3-2 دقيقه او حتى يصبح الصوص سميكا ، يصب الصوص فوق الدجاج قبل
تقديمه مباشرة. | |
|
★♥ M!iSs AmouNa ♥★
نائبة مـــديــــر المنتدي
قناتي المفضله : 
النقاط : 28802
العمر : 29
تاريخ التسجيل : 08/03/2011
الموقع : اربوات الحبيبة
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : الحمد لله
ساعة الان :
| | موضوع: رد: الدجاج الايطالي بالليمون الأحد يوليو 03, 2011 9:54 pm | |
| | |
|
مرحبااااااااااااااااااااااااااااااا 
